Главная Блог Рецепты Лучшие вафли без глютена

Лучшие вафли без глютена

110
Лучшие вафли без глютена

Сухие ингредиенты:

1/2 стакана (80г) рисовой муки

1/2 стакана (45г) безглютеновой овсяной муки (или можно измельчить овсяные хлопья в муку)

1/3 стакана (52г) картофельного или кукурузного крахмала

1 ст.л. семян льна (измельченного в порошок)

1 ч.л. разрыхлителя теста

1/4 ч.л. пищевой соды

Жидкие ингредиенты:

2/3 стакана (160мл) растительного молока (овсяное/миндальное/соевое)

1 cт.л. кокосового масла (растопленное)

1 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. сиропа топинамбура

1 ч.л. экстракт ванили

 

Приготовление:

1. Смешайте все жидкие ингредиенты

2. Если у вас нет готовой овсяной муки, измельчите овсяные хлопья в блендере/кофемолке в муку. (Если нужен рецепт без глютены - не забудьте взять овсянку без глютена).

3. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.

4. Добавьте жидкие ингредиенты и аккуратно вымешайте до однородности.

5. Нагрейте вафельницу и после смажьте немного маслом (если у вас не пригорает, можно обойтись без масла).

6. Вылейте тесто в вафельницу и выпекайте примерно 5-7 минут. (Время может варьироваться в зависимости от вафельницы).

7. Подавайте с сиропом топинамбура, джемом, соленой карамелью ROCO ORGANIC или фундучно шоколадной пастой.

8. Выставляйте фото Ваших творений и отмечайте нас:)

The Best Vegan Waffles | Gluten-Free Recipe - Elavegan | Recipes

Приятного аппетита!:)

 

С любовью,

ROCO ORGANIC 

Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее