Главная Блог Рецепты Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем

119
Яблочный пирог со штрейзелем

Сухие ингредиенты:

3/4 стакана (120г) рисовой муки
1 стакан (110г) тапиоковой муки
3/4 стакана (90г) миндальной муки
2 льняных яйца (2ст.л измельченных семян льна + 5 ст.л воды)
3-4 ст.л. кокосового сахара
6 cт.л. (84г) кокосового масла (в твердом виде)
щепотка соли

Яблочная начинка:

5 средних яблок
1/2 стакана (100г) кокосового сахара
2 ст.л. тапиоки или кукурузного крахмала
1 ст.л. лимонного сока
3/4-1 ст.л. порошка корицы

Рецепт:

1. Приготовить "льняное яйцо" - залить 2 ст.л измельченных семян льна 5-ю ст.л воды и оставить на 5 минут.

2. Соединить все ингредиенты для теста и замесить в блендере или руками. (Если тесто покажется суховатым, добавьте немного холодной воды).

3. Закрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

4. Пока сделаем начинку. Снять кожуру с яблок и нарезать на дольки (около 0.5 см толщина).

5. Соединить яблоки и остальные ингредиенты для начинки в кастрюле. Помешивать 2 минуты на среднем огне.

6. Включить духовку разогреваться до 180с.

7. Смазать форму для пирога со съемным дном кокосовым маслом. (Диаметр формы 20-24см).

8. Достаньте тесто и отложите 1/3 часть для штрейзеля.

9. Оставшееся тесто раскатайте и выложите в форму, сформировав дно и бока. (Можно не раскатывать, а а размять тесто в форме руками).

Vegan Apple Pie With Streusel | Gluten-Free Recipe - Elavegan | Recipes

10. Выложите начинку на тесто и сделайте сверху посыпку штрейзель, посыпав кусочками теста (из шага 8).

11. Выпекать 45-50 минут до золотистой корочки.

12. Вытащить из духовки и дать остыть минут 5-10, затем вытащить из формы.

13. Выставляйте фото Ваших творений в стори и отмечайте нас:)

Vegan Apple Pie With Streusel | Gluten-Free Recipe - Elavegan | Recipes

Приятного аппетита!:)

 

С любовью,

ROCO ORGANIC 

 

Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее